Cenoura desidratada: daucus carota.
Alguns benefícios: ajuda controlar os níveis de açúcar no sangue, diminui os níveis de colesterol, combate radicais livres e ajuda na perda de peso de uma forma saudável.
Dicas de onde pode ser utilizada: sopas, bolos, tortas, e como tempero, pode ser usada em carnes, frangos, legumes, entre outros.
